Los Placeres de Huacho del libro la cocina norteña de Gastón

 

Foto: La Naranja agria - Tomada por el diario El Comercio - Libro: La Cocina Norteña.

HUACHO.- El cebiche huachano – vale decir, el cebiche de pato- utiliza un ingrediente especial: la naranja agria. Así también el cebiche  a base de pescado de esta ciudad. Esta fruta fue traída por los españoles. Y aunque su cultivo ha perdido interés en otras partes del país, es popular en varias zonas de Huacho. La fama gastronómica de la región, sin embargo, no termina aquí: Existe el extraordinario desayuno huachano, compuesto por la salchicha huachana, tamales, relleno (de sangre de cerdo), camote frito y aceitunas exprimidas con sarsa de cebollas, acompañados -obligatoriamente- por pan francés. En el Norte Chico encontraremos también humitas y chapanas y algunos dulces que se elaboran en Sayán, como los higos rellenos. Aún pueden conseguirse aquí algunos postres de antaño, difíciles de hallar en otros lados, como el frejol colado y el ranfañote.
Fuente: El Comercio.

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Se realiza IV Encuentro Regional de Poetas y Narradores en Pativilca

Teatro Pativilca

PATIVILCA.- Publiwhitney Producciones y la Sociedad e Poetas y Narradores de la Región Lima Provincias, presentarán en el IV Encuentro Regional de Poetas y Narradores “Carlos Sebastian Lecca”, a ralizarse en Pativilca a los Grupos Teatrales “Talentos de Taller” y “Rojo y Negro”, con las obras: “Tormenta”, “Cuando muere un poeta” y “Traspié en el charco”, en el Auditorio Central de la Municipalidad Distrital de Pativilca, el próximo Sábado 6 de Agosto de 2011 de 10.00 a.m. a 5.00 p.m.
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El Histórico Balcón de Huaura: Primer Grito de Libertad por la Independencia del Perú

HUAURA.- El ahora Museo de Huaura, está construido a base de quincha, barro y maderos de Nicaragua a inicios del Siglo XVII, fue propiedad de Don Fermín Francisco de Carvajal y Vargas, último Correo Mayor de las Indias, primer Duque de San Carlos y Grandeza de España de primera clase. Era receptoría de la Real Aduana de Lima en Huaura hasta la llegada del General Don José de San Martín con su Ejército Libertador, donde instaló su Cuartel General y desde su Balcón dio el primer grito de libertad el 27 de Noviembre de 1820.
Fuente: MINCETUR.

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Hoy se presenta libro por 25 años con el P. Pepe y el Centro Parroquial Santa Rosa de Lima

HUACHO.- El Centro Parroquial Santa Rosa de Lima, en el marco de sus Bodas de Plata y en homenaje a la memoria del Padre José Gavilán Palma, fundador de esta institución, invita a la comunidad huachana  a la ceremonia de presentación del libro: Sirviendo al Pueblo Pobre desde el Evangelio, (25 años con el P. Pepe y el Centro Parroquial) a realizarse el día de hoy Lunes 18 de Julio (onomástico del P. Pepe) del presente año a horas 7.00 de la noche en el Auditorium del Centro Parroquial Santa Rosa de Lima, sito en la Urbanización Lever Pacocha II Etapa, Psje. Los Angeles s/n. Se contará con la participación de distinguidas autoridades públicas y eclesiásticas, así como de personalidades de nuestra provincia.

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Magestuosas gasas Chancay

HUACHO.- La diversidad de gama de colores de sus tejidos, así como la delicada técnica, instrumentos y tintes utilizados nos muestran el fino trabajo plasmado en prendas de vestir, mantos o atuendos decorativos (gasas ) que aún hoy la industria moderna no puede igualar, que son reconocidos mundialmente y podemos apreciar en los Museos especializados sobre todo en el Museo AMANO donde se encuentra la mayor y más completa colección de gasas del arte textil Chancay.
Fuente: Miguel Angel Silva Esquén.

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Histórica Casona de los Hermanos Maristas en Huacho

HUACHO.- La Casa Matto, es de tipo norte-europeo, con sótano y ático. Perteneció al doctor Abel de Matto, quien a finales de 1920, llega a Huacho junto a su esposa, de buena posición económica, adquiriendo un terreno en la campiña de Huacho cerca al mar. De esta manera llegó a contactarse con el entonces estudiante de ingeniería arquitectónica Carlos V. Luna para diseñar una casa de estilo europeo ya que el Dr. era amante de las edificaciones que había tenido oportunidad de conocer.
Fuentes: Municipalidad de Huacho, Colegio San José Hermanos Maristas.
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1ra Feria Regional del Libro Huacho 2011

HUACHO.-La Asociación Artística y Cultural INSULA HUACHO convoca a los escritores de la Región Lima Provincias que deseen exhibir y/o vender sus obras en el stand oficial de la 1º Feria Regional del Libro.
La Feria Regional del Libro se llevará a cabo del 20 al 27 de Junio del 2011 en la Sala Cultural del Centro Comercial Plaza del Sol, ubicada en la ciudad de Huacho; los interesados pueden inscribirse llenando previamente el formulario de participación adjunto.
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