TODOS AL VIII FESTIVAL AFROPERUANO “KUTUKÁ” EN CAÑETE

En Cañete se realiza cada año el Festival Afroperuano “Kutuká”, en donde participan distintos expositores de la cultura afroperuana en sus distintas expresiones “Cañete, Chincha, Lambayeque y Lima con lo mejor su expresión folclórica”

Programación:
Viernes 17 de Agosto.
CONFERENCIAS. Lugar Auditorio Garro Muñante de San Vicente de Cañete. Hora: 5:33 p.m.

Sábado 18 de Agosto
Presentación de danzas, feria gastronómica y artesanías. Lugar: Plaza de Armas de San Vicente de Cañete Hora: 3:01 p.m.

Personajes del Kutuká 2018: Román Fernández Adriano. Fundador de la Agrupación Cultural Cañete Negro y cultor del patrimonio cultural inmaterial afroperuano.

#canete

El Charquicán de Carquín y la anchoveta

La  anchoveta es la materia prima para la harina de pescado, pero también se ha usado a nivel doméstico hace miles de años, seguramente los chasquis llevaban este pescado seco hasta el mismo inca. Comerla sola o cruda, es una delicia, es el piqueo perfecto.

La Señora Rosalinda Cavero en su cocina muestra lo simple que es preparar el famoso “charquicán” tradicional plato de Carquín a base de anchoveta seca, uno de los guisos que casi seguro comieron nuestros ancestros hace cinco mil años. Es una preparación sencilla, se adereza y el pescado seco vuelve a la vida, llenando de su aroma toda la casa. Cuentan que las tropas del Libertador San Martín comieron charquicán cuando pasaron por el Valle de Huaura, y así, bien papeados se fueron a luchar por la Independencia. Les presentamos el siguiente extracto realizado por Reportaje al Perú.

Seguir leyendo

#carquin

Visita Cañete, cuna del arte negro de la región Lima

Sitio arqueológico El Huarco (Cerro Azul). Museo Municipal de Cerro Azul. Malecón José Olaya s/n. (Foto: Facebook / Qhapaq Ñan Perú)

Parte de la historia prehispánica de Cañete puede apreciarse todavía en Cerro Azul, donde se conserva el Sitio Arqueológico El Huarco, que formó parte del Señorío del mismo nombre y ocupó el valle bajo del río Cañete. Con unos 800 años de antigüedad, los Huarco se dedicaron a la pesca y agricultura, principalmente, hasta la llegada de los Incas.

Foto de Incahuasi. Autor: Somosperu.org.pe

Por su parte, en Lunahuaná, se encuentra el sitio arqueológico Incahuasi, que fuera construido para ser cuartel del Inca Túpac Yupanqui.

Cañete también es considerada cuna de la cultura afroperuana, ya que recibió a esclavos negros en el siglo XVI para trabajar en las haciendas de la zona. Todavía se pueden visitar algunas de ellas como las exhaciendas Casa Blanca y Montalván.

Fuente: El Comercio.
Seguir leyendo

Club Deportivo “Juventud La Palma” por siempre en el corazón de los huachanos

HUACHO.- Reporteros en la Ciudad ha producido un reportaje sobre el Club Deportivo “Juventud La Palma” recordado por haber llegado en los años 1950 y Huacho.info hace eco del mismo para homenajear a nuestro recordado orgullo deportivo, que se formó el 07 de setiembre del 1950, gracias a la iniciativa de Alejandro Quiroz Chirinos  siendo elegido como primer presidente, un vecino de la segunda cuadra de la Palma, quien viendo que los jóvenes jugaban en la calle, tomó la iniciativa con el objetivo de crear valores talones y crear un club deportivo propio. Este año, cumple 68 años de vida institucional y ascendiendo en pocos años a la etapa distrital.

Seguir leyendo

#club-juventud-la-palma

Reserva Nacional Lomas de Lachay una maravilla de la naturaleza

La Reserva Nacional de Lachay (RNL), es un pequeño paraíso ubicado a tan solo kilómetros al norte de Lima y ocupa un área de 5,070 hectáreas en medio de la franja desértica costera. Las lomas son un refugio para la variada fauna de la costa del Perú y una muestra representativa de la exuberante vegetación de las lomas costeras. Políticamente ocupa áreas de la provincia de Huaura en el departamento de Lima. Este frágil ecosistema es único, y como todo espacio intervenido, ha sufrido amenazas tales como el pastoreo excesivo y la tala de árboles. Su protección hace posible que se conserve una muestra representativa de las lomas costeras y fomenta el aprovechamiento racional de estos recursos.

Seguir leyendo

#lomas-de-lachay

Rúpac: El Machupicchu Limeño en Huaral

HUARAL.- El Sitio Arqueológico Rúpac está ubicado a 80 kilómetros al Noreste de Huaral. En el lugar, podrás apreciar viviendas rectangulares de hasta 10 metros de altura con triple cornisa escalonada y sólidos techos abovedados en excelente estado de conservación.
Para llegar debes caminar un promedio de cuatro horas desde el caserío de Pampas. Acampar para apreciar los atardeceres es uno de los atractivos de la zona. Se sugiere contactar acémilas para ayudar con el equipaje en el poblado de la Florida. Toma en cuenta que la dificultad para este trayecto es moderada.
Agencias de viaje y de turismo ofrecen el deporte de trekking en itinerarios de dos días.

#huaral

Lúcuma peruana en los mejores establecimientos del mundo

El mundo reconoce a nuestra lúcuma peruana como “el oro de los incas” o también como “la fruta huevo”, por las características de color, forma y sabor. Su textura se siente desmenuzable al paladar y causa una sensación almidonada en la boca como cuando se ingiere una yema de huevo duro.

Deliciosa, curativa y económica en el mundo

Los valles de Cañete, Huaral, Huacho y Chincha son los que actualmente están produciendo la lúcuma de mejor calidad en el Perú, utilizando tecnología adecuada para producir frutos de alta calidad, con fines de exportación. En estos lugares, por su capacidad de producción, los rendimientos pueden alcanzar las 12 Toneladas por hectárea, según datos del Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior SIICEX.

Foto: Javier Rivero para Bloomberg Businesswek.

Seguir leyendo

#lucuma